L’Olivo e l’Ambiente: Un Tesoro dell’Agricoltura Italiana
L’agricoltura del Mediterraneo è una fonte fondamentale di patrimonio rurale, naturale e alimentare. Tra i protagonisti più rappresentativi di questo patrimonio c'è l’albero d’olivo, una essenza antica che ha segnato paesaggi, stili di vita e modi di coltivare. Dal prezioso olio extravergine di oliva alle olive da consumo, ogni aspetto del